banière asperge

Choix santé

Bien manger est devenu une préoccupation majeure pour bien des gens.

 

Mais avec toutes les informations, souvent contradictoires, qui circulent sur les bienfaits, ou non de certains aliments, les consommateurs soucieux de leur santé ne s’y retrouvent plus. Pour certains, manger est devenu une réelle source d’anxiété.

 

Les repas de Maman est consciente de cette réalité et vous offre des plats pensés pour ne contenir que 250 calories. Idéal pour un programme de perte de poids.

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Les entrées

Les soupes

  • Palourdes et orange

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    Valeur nutritive

    350 gr

    Ingrédients

    • oignons
    • ail
    • piments rouges séchés
    • huile
    • petites palourdes
    • tomates en dés
    • jus d’orange
    • filet de tilapia
    • sel et poivre
  • Potage aux patates douces et soya

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    Valeur nutritive

    300 gr

    Ingrédients

    • patates douces
    • oignons
    • bouillon de poulet
    • ail
    • gingembre
    • beurre
    • cumin
    • piment de cayenne
    • beurre de soya
    • crème sûre
    • coriandre
    • sel et poivre

Repas principaux

Boeuf

  • Cigares au chou

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • chou
    • oignons
    • ail
    • porc et bœuf haché
    • riz
    • œufs
    • basilic
    • sauce tomates
    • fines herbes italiennes
  • Piment farci

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • Poivrons rouges, ou jaunes
    • oignons
    • ail
    • porc et bœuf hachés
    • riz
    • sauce tomates
    • basilic
    • origan
    • thym
    • épices italiennes
    • sucre
    • mozzarella

Poisson et fruit de mer

  • Coquilles St-Jacques

    Valeur nutritive

    400 gr

    Ingrédients

    • crevettes
    • pétoncles
    • goberge
    • tilapia
    • céleri
    • oignons
    • poivrons rouges
    • margarine
    • farine
    • lait
    • fumet de poisson
    • vin blanc
    • crème 35%
    • cayenne
    • sel, poivre
  • Filet de saumon à l’érable

    Valeur nutritive

    400 gr

    Ingrédients

    • filet saumon
    • riz
    • bouillon poulet
    • gingembre
    • ail
    • sirop érable
    • sirop de mais
    • essence érable
    • légumes
  • Filet de sole aux champignons

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • filet de sole
    • champignons
    • persil italien
    • farine
    • huile
    • jus de citron
    • sel, poivre
    • riz
    • légumes vapeurs
  • Linguines aux fruits de mer

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • linguines
    • crème de champignons
    • crème de tomates
    • lait
    • sauce Alfredo
    • parmesan
    • estragon
    • sel, poivre
    • origan
    • romarin
    • persil
    • beurre
    • pétoncles
    • goberbe
  • Sauté de crevettes aux pois mange-tout

    Valeur nutritive

    400 gr

    Ingrédients

    • nouilles soba
    • crevettes
    • pois mange-tout
    • poivrons oranges et rouges
    • jus de lime et zeste
    • sauce de poissons
    • huile de sésame
    • piments broyés
    • ail
    • vinaigre de riz
    • cassonade
  • Spaghettis aux palourdes

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • palourdes
    • ail
    • huile
    • tomates en dés
    • sauce tomates
    • piment de cayenne
    • spaghettis
    • poivre

Porc

  • Cigares au chou

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • chou
    • oignons
    • ail
    • porc et bœuf haché
    • riz
    • œufs
    • basilic
    • sauce tomates
    • fines herbes italiennes
  • Piment farci

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • Poivrons rouges, ou jaunes
    • oignons
    • ail
    • porc et bœuf hachés
    • riz
    • sauce tomates
    • basilic
    • origan
    • thym
    • épices italiennes
    • sucre
    • mozzarella
  • Porc parmigiana

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • escalopes de porc
    • farine
    • huile
    • ail
    • tomates en dés
    • pâte d’olive
    • zeste de citron
    • origan
    • sel, poivre

Poulet

  • Boulettes de poulet grillées aux fines herbes

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • poulet haché
    • oignons
    • persil italien
    • marjolaine
    • farine
    • huile
    • sauce citronnée (lait, bouillon poulet, farine, zeste citron, fécule de maïs, poivre, moutarde de Dijon,)
    • patates (lait, beurre)
    • légumes vapeurs
  • Brochette de poulet

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • poitrines de poulet désossées
    • huile végétale
    • eau
    • vinaigre vin rouge
    • sauce soya
    • piments verts
    • piments rouges
    • piments jaunes
    • champignons
    • oignons
    • riz
    • bouillon poulet
  • Coq au vin

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • haut de cuisses désossés
    • huile olive
    • oignons
    • ail
    • champignons
    • tomates en dés
    • vin rouge
    • laurier
    • thym
    • sel
    • poivre
    • riz
    • légumes vapeurs
  • Poulet bruschetta

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • poitrines de poulet désossées
    • pennes
    • tomates en dés
    • croutons
    • ail
    • pesto
    • mozzarella
    • huile olive
  • Spaghettini Pad Thai au Poulet

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    Spaghettini blé,
    Poulet haché,
    Carottes,
    Poivrons rouges,
    Pois mange tout,
    Arachides,

  • Spaghettis au poulet à la méditerranéenne

    Valeur nutritive

    450 gr

    Ingrédients

    • spaghettis
    • poitrines de poulet désossées en lanières
    • vin blanc
    • tomates cerises
    • huile
    • roquette
    • pesto
    • fromage feta
    • fromage parmesan
    • sel
    • poivre

Veau

  • Foie de veau

    Valeur nutritive

    400 gr

    Ingrédients

    • foie de veau
    • farine
    • huile végétale
    • beurre
    • oignons
    • bacon
    • sauce demi-glace
    • patates pilées (lait, beurre)
    • sel, poivre
    • légumes vapeurs

Les desserts

Chocolat

  • Mousse chocolat noir et tofu

    Valeur nutritive

    150 gr

    Ingrédients

    • chocolat 70% noir
    • tofu dessert soyeux
    • crème 35%
    • gélatine
    • coulis de framboises

Muffins

  • Muffins aux pois chiches

    Valeur nutritive

    150 gr

    Ingrédients

    • pois chiches
    • jus citron
    • jus orange et zeste
    • sucre
    • œufs
    • farine de quinoa
    • poudre à pâte
    • sel
    • cardamome
    • poudre d’amandes

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